【014】野生菌菇
据曾尛所知,野生菌子一般分为食用蘑菇,药用蘑菇,毒蘑菇,木腐菌,外生菌根菌等。
而食用蘑菇众所周知是理想的天然食品或多功能食品,就她来的这一个多月,在山里面见过的采摘到的就有十多种食用蘑菇,因为都是自己认识的,所以采摘起来没有任何负担。
就比如野生的香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,但向比较珍贵的蒙古口蘑,野生食用菌美味,如牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑等倒是没怎么见过,也可能见过但是不认识。
靠着这几座山,他们月亮湾不知道比外面的人,多出多少生存的渠道。
除去这些食用蘑菇外,就是像茯苓、冬虫夏草、灵芝、云芝、树花、古尼虫草之类的药用蘑菇了,不过这种菌子在山里可没那么容易采到,因为月亮湾以及周围的村子,都只敢在山林外围活动,林子越深,危险就越多。
至于毒蘑菇,因为有些不一定是外表靓丽的,还有看起来不起眼的毒蘑菇,所以为了自己的性命着想,不认识的蘑菇,那是绝对不能轻易尝试的。
但是曾尛手里有手机,空间有网络,所以她将自己不认识的蘑菇都拍成图片,等着啥时候有空了,上网搜索,最好记住这些蘑菇的形态,有备无患。
只是,等她刚拍完照片,猛地注意到超市旁边的药店,她猛地拍了下自己的脑门儿。
怎么把这么重要的事情给忘记了?这些毒蘑菇对别人来说是毒药,可是在医药学里,可是医毒不分家的呀?想到这儿,她趁着没人注意她,干脆的将那一片在她看来都是毒蘑菇的菌子全都采集到了空间里。
未免蘑菇体态有毒,她还专门在药店买了五双胶皮手套,结果,她的余额变成了零。
有了手套,她采起来也不担心会被毒素给传染了。
所以她上午看起来就比较忙了,这又是采野菜,又是采菌子的,可不就忙的很了。
大山里最常见的蘑菇就是那种洁白如雪,圆圆的双孢蘑菇,这种蘑菇在超市里的收购价还挺高的,11块8一斤,绝对高价。
在之后就是长在树上的野真菌香菇了,香菇她认识,采集起来没有一点负担,如今是雨季倒还好说,可是过了雨季这些鲜蘑都会逐渐消失,如果想办法在自己家种植,是最好不过的,回头她得去超市的图书区域看看有没有如何培养这些野生菌的书。
普通香菇尚且还十几块一斤,这些野生的更贵,二十五块钱一斤,足足贵了一倍不止。
除此之外的平菇、金针菇、草菇、鸡腿菇、猴头菇、茶树菇、杏鲍菇、田头菇、正红菇、大球盖菇、蟹味菇、白玉菇、凤尾菇等,都在山上有所发现,这些菌子里,绝大部分她都吃过,而且好多都是超市进口区的常客,相对比而言,香菇、平菇、金针菇这些,还算便宜了。
可惜她的空间不能种植,要不然种在空间里面多方便啊!
她的背篓里只放野菜,菌子未免破坏品相,全都扔进了空间里。
一家几口虽然没挨着,但是彼此都能看得到,两个多小时过去,所有人的背篓都装满了。
看看天色,也差不多到晌午了,黄氏招呼一声,就领着孩子们下了山。
回到家孩子们开始择野菜,黄氏则进灶房开始做饭。
曾尛只顾着采蘑菇,忘了将野菜放空间,以至于择菜的时候,下意识的将瘫在地上这么一大片的野菜往空间里收。
反正他们也看不出来,而且这野菜晒干了到冬天吃,已经找不到它们原本的味道了,还不如拿这些菜让她换钱呢。
所以她背对着他们,将那些品相好的,大的,嫩的,全都塞进空间。
等黄氏这边做好饭,小木领着他们去洗手的时候,又特意将他们择过的过滤了一遍,好的挑走,不好的放进盆里面。
怎么说也是背了五大背篓回来的,才择了差不多一篓,而且这当中也有不少蘑菇,所以曾尛将他们拿起来,放到了背阴处,免得太阳一会儿转换方向的时候晒干了。
当然,顺手还转移了一部分野菜和蘑菇进空间。
空间可以保鲜,若不是怕拿太多被他们看出来,她真想多拿点,嘿嘿。
午饭依旧是和早上一样的野菜大碴子粥,这种粥无非是比早上的时候粘稠了点儿,实际上还是一泡尿就没了,很快就会饿。
但好在比早上多了两盘菜,一盘是番茄炒豆角一盘是凉拌黄瓜,只放了盐煮出来,连油都没放,那味道说不上来的……难吃,可难吃也得吃,谁让家里就这条件?
吃过饭后,黄氏端起碗就去洗,她看了眼已经累坏的兄弟妹妹,让曾森领着他们去睡觉,她则揽了将剩下野菜和蘑菇择洗干净的任务。
黄氏洗刷之后要来帮忙,也被她请过去午睡了。
大家伙一睡,曾尛关上院门,坐到了院子后面的房檐下,这里背阴,还凉快。
依旧是品相好的野菜、蘑菇放空间,剩下的则留着自家吃,自家晾晒。
择干净后的野菜直接拿到门口的溪水边清洗干净,蘑菇则泡到大盆里轻轻搓洗根部的泥土。
做好这一切后,才放到灶房的阴凉处,先让它们自然晾干。
而后趁着四下无人,开始进入空间摘菜,虽然大部分都择过了,可为了卖个好价钱,还是得用稻草分门别类的捆扎好。
首先是野菜,没有昨天多,所以最后只买了二十五块钱。
之后是可以吃的蘑菇,比上次多的多,其中双孢蘑菇、平菇、凤尾菇较多,其他种类较少,不过最后的价格却是一点也不少,整整一百零八块钱呢!
最为可怕的就是那些毒蘑菇了,送到药房鉴定的时候,被分为了两部分,一部分是可食用且有药用价值的,另一部分则是毒蘑菇,食用的部分因为也有药用价值所以她就没转移到超市那边过称,直接放到了这边。
结果等价格一出来,她傻眼了!!!